Zürich : la vita è b(ind)ella

Mitten in der Zürcher Altstadt, nur einen Katzensprung von der berühmten Bahnhofsstrasse und Grieder entfernt, ist Bindella (In Gassen 6) eine südländische Adresse, die man bei einem Abstecher ans Limmatufer keinesfalls versäumen sollte. Das ideal gelegene und elegant eingerichtete Restaurant wartet mit italienischen Gaumenfreuden auf. Im Sommer ist die Terrasse im Schatten alter Gebäude und Bäume besonders angenehm. Die «Antipasti Misti», die «Linguine alla Venezia» und das «Tiramisù» werden von aufmerksamem und fast ausschliesslich italienschem Personal mit dem dazugehörigen Charme serviert.

Das Restaurant präsentiert eine saisonale Karte mit den besten italienischen Spezialitäten. Land- und Wasserfreuden sowie Pasta und Risotto sind ein Muss. Verwöhnen Sie sich mit einem «Carpaccio di Storione» (Stör) oder den «Scaloppine di vitello al limone» (Kalbsschnitzel mit Zitrone). Kein Wunder, dass das Bindella-Credo Terra, Vite, Vita (Erde, Wein und Leben) die lokalen Kunden schon seit mehreren Jahrzehnten zu überzeugen weiss.


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